تریلر قهوه موبایل شما به چه تجهیزاتی نیاز دارد؟

تریلر قهوه همراه اول یک قهوه ساز مناسب تجاری است که در پشت چرخ دستی شما جای می گیرد. آسیاب های قهوه تجاری در اندازه های مختلفی وجود دارند، بنابراین یک بار دیگر باید فضای موجود در تریلر قهوه خود را در نظر بگیرید. برای راه اندازی یک تریلر قهوه سیار، شما نیاز دارید: یک دستگاه اسپرسو، آسیاب قهوه اسپرسو، و آسیاب قهوه تجاری، قهوه ساز قطره ای، و قهوه ساز Airpot، یخچال فریزر، یک ژنراتور برق و یک سیستم نقطه فروش.

تجهیزات اولیه ای که برای راه اندازی کافی شاپ سیار به آن نیاز دارید، یک دستگاه اسپرسوساز تجاری دوگانه سوز است. آسیاب تجاری دانه قهوه؛ یخچال فریزر؛ قهوه با کیفیت؛ و یک سیستم POS هزینه‌های راه‌اندازی برای راه‌اندازی یک کسب‌وکار سبد خرید قهوه سیار نسبتاً پایین است--حدود 16 دلار،000--زیرا بر خلاف کافی‌شاپ، به هیچ فضای فیزیکی برای فعالیت نیاز ندارید. یک کسب و کار سبد خرید قهوه پس از اینکه تعیین کردید کجا می خواهید فعالیت کند، باید تمام الزامات را رعایت کند.

هنگام باز کردن یک تریلر قهوه سیار، باید توسط بخش بهداشت محلی مورد بازرسی قرار بگیرید، که احتمالاً قبل از صدور مجوز مورد نیاز شما، تجهیزات تریلر قهوه را بررسی می کند. از آنجایی که بیشتر کافی‌شاپ‌ها از دانه‌های خام برای ایجاد تازه‌ترین قهوه ممکن استفاده می‌کنند، می‌خواهید یک آسیاب قهوه صنعتی را به لیست تجهیزات کافی‌شاپ خود اضافه کنید. شما می خواهید بهترین نوشیدنی اسپرسو را به مشتریان خود بدهید، بنابراین داشتن یک آسیاب قهوه با کیفیت غیرقابل مذاکره است.

اگر قصد سرو قهوه معمولی به سبک آمریکایی را ندارید، باید روی یک دستگاه اسپرسوساز تجاری با کیفیت بالا سرمایه گذاری کنید. شما باید یک مخلوط کن با کیفیت و درجه تجاری پیدا کنید که دارای محفظه ای برای تهیه نوشیدنی های قهوه و نوشیدنی های اسپرسو سرد باشد. اگر قصد دارید نوشیدنی های قهوه مخلوط را به منوی خود اضافه کنید، باید روی برخی از مخلوط کن های تجاری با کیفیت بالا سرمایه گذاری کنید.

شما به دانه‌های قهوه، شیر، جایگزین‌های لبنیات، یخ، فنجان، دستمال سفره و هر چیز دیگری که برای تهیه قهوه نیاز است نیاز دارید. این ممکن است گاهی اوقات یک فکر بعدی باشد، اما در حال حاضر، برای داشتن تجهیزات مناسب برای تهیه اسپرسو قهوه در حال حرکت، می خواهید مقداری دانه قهوه با کیفیت تهیه کنید. در حالی که تجهیزات دست دوم برای فروش در دسترس است، توصیه می شود یک دستگاه اسپرسوساز جدید خریداری کنید زیرا قرار است اسباب کار کافه شما باشد.

پیدا کردن تجهیزات دست دوم برای کافی شاپ ها برای فروش ممکن است چالش برانگیز باشد، اما شما کسری از هزینه ای را که برای تجهیزات جدید می پردازید خرج خواهید کرد. به عنوان مثال، اگر یک کافی شاپ در منطقه شما معمولاً برای هر شات اسپرسو 3 دلار هزینه می کند، می دانید که این قیمت برای مشتریان شما مناسب است. برای رویدادهایی که قرار است فنجان‌های قهوه بفروشید، ببینید رقابت‌ها چه هزینه‌هایی را به صورت محلی دریافت می‌کنند.

ممکن است بتوانید با رزرو رویدادهای بزرگتر، ارائه اقلام اضافی مانند غذا یا نوشیدنی چای با هزینه اضافی، یا ذخیره قهوه و سایر مواردی که تقاضای بالایی دارند، به منظور ایجاد علاقه، سود خود را افزایش دهید. برای افزایش مقیاس کسب و کار خود -- مثلاً به یک کافی شاپ آجری -- با استفاده از تجهیزات حرفه ای دم کردن قهوه خودتان، بهترین گزینه ها چرخ دستی های قهوه یا دوچرخه های کافه هستند.