چرا باید یک کامیون مواد غذایی با نام تجاری جدید برای تجارت خود بخرید؟
خوب، حالا باور کنید یا نه، شما بدون توجه به آنچه دیگران به شما می گویند، به صدها هزار دلار نیاز ندارید که برای راه اندازی یک کامیون مواد غذایی پول زیادی است و اگر یک دستگاه بخرید به طور بالقوه می توانید این مقدار را خرج کنید، بله. کامیون کاملاً جدید آن را سفارشی کنید و یک سری چیزهای اضافی دریافت کنید که به طور بالقوه برای تهیه غذا به آنها نیاز ندارید. پول بسیار کمتری نسبت به یک رستوران احتمالی که از آجر و ملات استفاده می کند، چیزی است که باید کاملاً مورد توجه قرار گیرد. برای کارآفرینان نوپایی که اولین سرمایه گذاری با کامیون مواد غذایی خود را شروع می کنند، طبیعتاً می خواهید هزینه ها را کاهش دهید زیرا احتمال دارد که کل سرمایه گذاری خود را از بودجه یا پس انداز موجود تأمین کنید. بنابراین اگر کارآفرینی هستید که قبلاً با این نوع سرمایه گذاری درگیر نبوده اید، ممکن است بخواهید ریسک سرمایه گذاری خود را با اجاره کامیون مواد غذایی به جای خرید مستقیم آن محدود کنید تا احساس کنید چه چیزی برای شما مفید است و چیست. دوست دارم یک کامیون مواد غذایی را اداره کنم.
خرید یک کامیون مواد غذایی مستعمل، به ویژه با تمام تجهیزات لازم از قبل نصب شده، به جای استفاده از یک کامیون کاملاً جدید، احتمال از دست دادن پول زیادی را در صورت ورشکستگی کسب و کارتان کاهش می دهد، اما همچنین باید بدانید که شما ممکن است مجبور به انجام برخی تعمیرات در کامیون باشد که نیاز به سرمایه گذاری اضافی دارد. نه تنها تجربه اداره یک کسب و کار کوچک را به دست خواهید آورد، بلکه یک کامیون مواد غذایی موفق به ایجاد یک برند و مشتریان قوی متکی است و در صورت تمایل در آینده تبدیل به یک مکان ثابت را آسان تر می کند. اگر به هر دلیلی از موقعیت مکانی خود در تجارت کامیون مواد غذایی ناراضی هستید، معمولاً می توانید به سادگی مکان دیگری را برای ایجاد خود پیدا کنید (البته باید قوانین، مقررات، مجوزها، قوانین و غیره را بررسی کنید). ).
در حالی که هدف اصلی کسب و کار شما باید خدمات غذایی باشد (در نهایت، اگر غذای شما بد یا خدمات بد باشد، فقط بازاریابی و برندسازی زیادی وجود دارد که می توانید انجام دهید)، کسب و کار شما به کامیون شما ختم نمی شود. Involve مزیت رقابتی راهاندازی یک کامیون غذا به جای یک رستوران آجری است، زیرا پولی که در هزینههای راهاندازی صرفهجویی میشود میتواند در عملیاتهای دیگر مانند بازاریابی یا توسعه منو استفاده شود.
از جنبه منفی، بسیاری از گروههای رستوران موفق، اکنون به دنبال کامیونهای غذا هستند تا فرصتهایی را برای تامین کارآمدتر نیازهای غذاخوری خود و همچنین به عنوان ابزار بازاریابی برای رستورانهای خود ارائه کنند. تصادفی نیست که شرکتها، بانکها و مؤسسات مالی فراتر از بخش خدمات غذایی نیز کامیونهای مواد غذایی را میخرند یا اجاره میکنند، کسبوکارهای غذای خیابانی راهاندازی میکنند و خدمات غذایی ارائه میدهند، با دانستن تأثیر ارتباطی/ نمادینی که این امر حتی بر مخاطبان شرکتها دارد.
علاوه بر هزینه های موجودی مواد غذایی، هزینه های آماده سازی و نگهداری مواد غذایی نیز باید در نظر گرفته شود. برای ذخیره غذا در طول شب به برق نیاز دارید، آب شیرین، و باید بتوانید کامیون را با پروپان پر کنید.